Com uma tradição de 150 anos de excelência na produção de cerveja, a Hohenthanner Schlossbrauerei chega ao Brasil para satisfazer as novas demandas de um mercado rigoroso e exigente de cerveja.
Localizada há poucos quilômetros de Munique, no coração da Baviera, região alemã reconhecida internacionalmente pela qualidade de suas cervejas, a cervejaria mantém fórmulas consagradas que foram passadas de pai para filho.
A Hohenthanner foi fundada em 1864 por Nikolaus Rauchenecker, e hoje é administrada, desde 2007 e no mesmo local, por seu neto, Johannes.
A pequena cervejaria da Baviera, na Alemanha, apresenta três bebidas consagradas: TannenPills, Hefe Weiss e MärzenFestbier.
Todas produzidas artesanalmente, em baixa escala e com ingredientes exclusivos seguindo o rigor da Lei de Pureza alemã, a famosa Reinheitsgebot, que estabelece critérios à produção cervejeira desde 1516, quando o duque Guilherme IV da Baviera a promulgou.
O lúpulo, por exemplo, é de Hallertau, uma área de 178 km² de plantação do que é considerado o melhor lúpulo do mundo.
